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過年桌上少不了的蜜汁火腿也可以輕鬆在家做，簡單創意版的蜜汁火腿這樣做就對了！
【材料】
厚切培根…..4～5片
紅棗……..1/2杯
蓮子……..1杯
吐司……..4～5片
洋芋片…….適量
蜂蜜……..2大匙
冰糖……..2大匙
作法
1. 蓮子泡滾水，以電鍋用一米杯水蒸熟。
2. 將4～5片培根疊在一起，切成約5公分的長度，沿著大碗邊緣一層層疊放。
3. 撒上一點冰糖，淋上一大匙蜂蜜，放入蒸熟的蓮子後，再撒上一大匙冰糖。最後撒上一點紅棗，再淋上 一大匙蜂蜜。
4. 用一張鋁箔紙，將整個碗包緊密封，放入電鍋中，外鍋放一杯水蒸熟。等待的時間先將吐司邊切除，對折後以刀背壓平，就是簡易版麵皮了。
5. 將蒸好的蜜汁火腿夾入吐司中，再放入一片洋芋片就完成囉！
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=13385
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